鶏＆タケノコのオイスター炒め
ree_happy @cook_40034803
鶏のプリプリとタケノコのシャキシャキの相性バツグン！
オイスターでごはんもすすみます♪
このレシピの生い立ち
鶏＆タケノコだったら絶対オイスターは合うと思った(^・^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
たけのこは5mm幅くらいの食べやすい大きさに切る。 - 2
チンゲンサイはタッパーに入れて電子レンジで2分ほど加熱し(鍋で茹でてもOK)、ザルにあげて水気を切る。
- 3
調味料のAすべてをまぜあわせておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、鶏ももを焼く。
フタをして両面焼けたら… - 5
たけのこを入れて、まんべんなく炒め、調味料Aをまわしいれて全体にからめる。
- 6
平皿にチンゲンサイをかっこよく盛る♪
-
- 7
チンゲンサイの中に５．を盛り付けて、できあがり～！
お好みでコショウ(風味付け)をかけてください。
コツ・ポイント
■４．でしっかりと鶏肉に火を通してください。
■調味料を入れてからは手早く仕上げてください！
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