甘辛でご飯に合う!オクラの豚肉巻き
Keimizo @cook_40187885
普段は野菜嫌いな娘もコレは残さずにぺロっと食べてくれます。冷めてもおいしいので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供がオクラが大好きなので作りました。
甘辛でご飯に合う!オクラの豚肉巻き
普段は野菜嫌いな娘もコレは残さずにぺロっと食べてくれます。冷めてもおいしいので、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子供がオクラが大好きなので作りました。
作り方
- 1
オクラは塩刷りしてから熱湯で1分くらいゆでておく。
- 2
豚バラスライスをオクラに巻きつけ、塩・コショウを軽く、片栗粉を薄くつけます。
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- 3
熱したフライパンにゴマ油を少量入れ、オクラを並べて焼き色がついたら ☆の調味料を入れて焼きます。
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- 4
お皿にうつし出来上がり（＾＾） 味が濃いのでご飯と一緒に食べるのがお勧めです。冷めて美味しいのでもお弁当のおかずにも♪
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コツ・ポイント
オクラを焼くときは、お肉の巻き終わり部分を下にして焼くと、肉がはがれずに上手に焼けます。 （株）ﾕﾆｰより、夏のおススメﾒﾆｭｰとして選ばれました！ﾕﾆｰ系列のｽｰﾊﾟｰなどで、このﾚｼﾋﾟｶｰﾄﾞが置かれています。（2010年夏）
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