オクラのガクをとり、豚バラ肉にこしょうで味付けをする。

オクラに豚バラ肉を巻きつけ、片栗粉をまぶす。

中火で熱したフライパンに油をひき、②を入れて全体に焼き色がつくまで焼く。

酒、みりん、はちみつ、醤油を混ぜ合わせておく。