とろとろなすとトマトのレモンサラダ

Name: とろとろなすとトマトのレモンサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 中1本(140g); ごま油 大さじ1; ミニトマト 5〜6個; レモン 1/4個; ★米酢・はちみつ 各大さじ1

【作り置き】とろとろなすにまろやかな酸味、爽やかなレモンが効いてさっぱりいただける、簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
なすとトマトのレモンサラダを作りたくて、考えました。

材料

4人分

・なすにごま油がまんべんなく付くように、良く混ぜてレンジ加熱して下さい。
・500wは2分24秒　
・1000wは1分12秒

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2018/08/10 04:32に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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