豚肉、ｼｼﾄｳ、青梗菜の豆板醤炒め
naru09上海 @cook_40038049
今日もチャチャッと作りました。
簡単！ でも美味しい(辛い～)
ビールにもご飯にも良く合います。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、そして美味しいものを！
で作ってみました。
辛～ でした。
アプリでひらく作り方
- 1
シシトウは水洗いし、ヘタを切って １本を３～４当分に切ります。
- 2
青梗菜も水洗いし、食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、シシトウを入れて炒め、次に豚肉を入れ更に炒めます。
- 4
次に青梗菜と塩(少々)を入れて、もう少し炒めます。
- 5
最後に豆板醤(辛くないもの)を小さじ１杯入れて、全体になじむように炒めて出来上がり～。
- 6
豆板醤はいつものです。
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は、ピーマンでも代用できます。
調味料はお好みで調節してください。
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