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豚肉としめじの豆板醤炒め
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豚肉としめじの豆板醤炒め-レシピのメイン写真

豚肉としめじの豆板醤炒め

BAKKI
BAKKI @cook_40219823

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材料

  • 豚肉(こま切れ) 300g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • しめじ 1パック
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は下味(しょうゆ&酒&みりん&豆板醤)で10分ほど漬ける。

  2. 2

    フライパンを油で熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    豚肉を入れて火が通るまで炒める。

  4. 4

    しめじを入れてさらに炒めたら完成!

コツ・ポイント

10分ぐらい漬けるだけで十分に味がしみます。

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BAKKI
BAKKI @cook_40219823
2013/10/23 14:21に公開
30代後半になって料理をはじめた「おやじ」です。超初心者が失敗しながらチャレンジ中!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ 酒 玉ねぎ こま切れ

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