簡単☆野菜たっぷりサラダ♪
はやてもみじ @cook_40187595
野菜を切って塩をかけて放置。もみもみしなくても冷蔵庫でしばらくおくとしんなりしてたっぷり野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
以前、本で見てよく作っていたものに大好きなかにかまとコーンを加えて簡単にアレンジしてみました。
簡単☆野菜たっぷりサラダ♪
野菜を切って塩をかけて放置。もみもみしなくても冷蔵庫でしばらくおくとしんなりしてたっぷり野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
以前、本で見てよく作っていたものに大好きなかにかまとコーンを加えて簡単にアレンジしてみました。
作り方
- 1
☆印の野菜を千切りにしてボウルに入れます。
- 2
１の野菜に塩をかけて軽く混ぜ合わせます。
- 3
ラップをかけて冷蔵庫に入れておきます。
- 4
３～４時間くらいすればしんなりとしてきます。
- 5
食べる直前にかにかまとコーンを入れてまぜます。
コツ・ポイント
野菜の分量は合計で500gくらいです。時間がない時は野菜と塩をビニール袋に入れてもみもみしてください。
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