豚バラ肉とセロリの粒マスタード炒め♪
ユミピイ @cook_40038010
豚バラ肉とセロリのおいしさに加え、粒マスタードでさらに絶妙なハーモニー♪子供も喜んで食べられるご飯もお酒も進む一品です！
このレシピの生い立ち
生セロリが苦手な私ですが、お肉との炒めものは大好き♪この粒マスタード炒めは子供もあっという間に食べちゃったくらいで、ごはんもお酒も進んじゃいますよ～(^_-)-☆
豚バラ肉とセロリの粒マスタード炒め♪
豚バラ肉とセロリのおいしさに加え、粒マスタードでさらに絶妙なハーモニー♪子供も喜んで食べられるご飯もお酒も進む一品です！
このレシピの生い立ち
生セロリが苦手な私ですが、お肉との炒めものは大好き♪この粒マスタード炒めは子供もあっという間に食べちゃったくらいで、ごはんもお酒も進んじゃいますよ～(^_-)-☆
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにカット（長いままでも可）し、セロリは葉の部分を取って斜め切りにする。
- 2
フライパンに軽く油を入れて熱し、余分な油はキッチンペーパーなどで取る。豚肉を広げて入れて塩こしょうを軽く振りかける。
- 3
焼き色がついたら豚肉を裏返してセロリを入れて塩・こしょうし、蓋をする。
- 4
セロリに軽く火が通ったら、塩・こしょう、粒マスタードを入れて炒め合わせて、味を調えて出来上がり♪
-
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