簡単！たまごときゅうりだけのサラダ
みけねこまりたす @cook_40134283
すぐできるのに、存在感あり！
このレシピの生い立ち
マカロニサラダの時短バージョン。たまごときゅうり以外の材料をはぶきました。
あと一品に重宝しますよ～。
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- 1
きゅうりは薄小口切りにして、塩をからませ10分程度そのままにしておく。
- 2
10分たったら、そのままギュッとしぼる。(塩分が気になる方は洗い流しても)
-
- 3
卵は茹でて黄身だけボールに取り出しフォークでつぶしておく。
-
- 4
白身は縦に半分に切って薄切りにする。
-
- 5
2・3・4をこしょうとマヨネーズであえるだけ！
- 6
バターロールにはさむと、たまごサンドになります！ 4～5個できます。
-
コツ・ポイント
卵を固ゆでにする事と、きゅうりの水気をよくしぼる事です。
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