作り方
- 1
温めたフライパンに油を引き軽く小麦粉をまぶした鰤に焼き色がつくように両面焼きます
- 2
めんつゆに砂糖を入れてよく混ぜた物と生姜をフライパンに入れ中火でからめるように煮ます
- 3
お皿に盛ったらフライパンに残ったタレを煮詰めて鰤にかければ出来上がり
コツ・ポイント
写真は焼き目があまいですが焼き目はしっかりついた方が美味しいです
めんつゆにはみりんもお酒も入っているので便利な調味料ですよね
甘さはお好みでお砂糖を調節して下さいね♪
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switchlove -
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