レンジで時短！小松菜＆ほうれん草♪
カピぞう @cook_40046468
葉物野菜を茹でるとき、お湯を沸かす時間って勿体ないよね！レンジなら簡単・時短☆
2011.4.7話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
葉物野菜を茹でるためのお湯を沸かすだけで時間かかる。
それならレンジで短縮しちゃおうと。
レンジで時短！小松菜＆ほうれん草♪
葉物野菜を茹でるとき、お湯を沸かす時間って勿体ないよね！レンジなら簡単・時短☆
2011.4.7話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
葉物野菜を茹でるためのお湯を沸かすだけで時間かかる。
それならレンジで短縮しちゃおうと。
作り方
- 1
今回は小松菜を使います。
- 2
小松菜を水洗いして汚れを落とします。
-
- 3
洗った小松菜の根元を切り落とします。
-
- 4
半量を取り、向きを反対にします。全体に同じように熱が入るようにするためです。
-
- 5
小松菜をラップで包みます。横もしっかり包んで下さい。
-
- 6
お皿などに載せ、レンジ強（500～600ｗ）で１分半チンします。柔らかめが好きなら２分位チンして下さい。
-
- 7
ラップごと冷水に入れ、ラップを剥がします。こうすると湯気でヤケドしません。
-
- 8
水気を絞り、お好みの大きさに切り分けて下さい。
-
- 9
☆追 記☆
小松菜：固めの場合は１分半、柔らかめの場合は２分。
ほうれん草：小松菜より少し短めにして下さい。 - 10
みいすけさんのレポにコメントが付かないまま送信されていました。ゴメンなさい！
- 11
ピピりさんからご指摘
⑦でラップをはがした後冷水に浸るので軽く水に浸す工程を加えませんでした。
分り辛くてすみません
コツ・ポイント
茹でるより、栄養分も流れる心配が少ないです。
レンジの時間は好みの固さで調整してくださいね。
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