圧力鍋で★大根と豚バラのこっくり煮
anebuta @cook_40080899
圧力鍋で煮込み時間を短縮！豚バラも大根も柔らか～くなります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋、眠ってませんか？？久々に出して使ってみました！
圧力鍋で★大根と豚バラのこっくり煮
圧力鍋で煮込み時間を短縮！豚バラも大根も柔らか～くなります。
このレシピの生い立ち
圧力鍋、眠ってませんか？？久々に出して使ってみました！
作り方
- 1
豚バラは1センチくらいの厚さに切り、大きければ、一口大に切る。
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- 2
大根とにんじんは乱切りにし、鍋に入れる。
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- 3
２の上に肉を並べ、●の調味料をすべて入れる。
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- 4
蓋をして、加圧10分～15分。
圧力が抜けたら完成。
コツ・ポイント
＊大根から水がでて薄くなるので、濃い目の調味料で煮るのがポイントです。
＊柔らか目がよければ長めに、普通でよければ10分の加圧でOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18689761
