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コーンと卵の中華スープ♪
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コーンと卵の中華スープ♪-レシピのメイン写真

コーンと卵の中華スープ♪

京たまご
京たまご @kotama12

コーンをたっぷり入れて中華スープにしました♪コーンとふんわり卵の中華スープです♪
このレシピの生い立ち
甘いコーンと卵をあわせた中華スープです♪プチプチ食感と、ふんわり卵がとても美味しいです♪

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京たまご
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材料

4人分
  • コーン 50g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 卵 1個
  • 水 400㏄
  • ●中華スープの素 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスします。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて、玉ねぎを加えて軽く炒めます。

    • コーンと卵の中華スープ♪作り方2写真
  3. 3

    コーンも入れます。全体に塩コショウします。

    • コーンと卵の中華スープ♪作り方3写真
  4. 4

    水を入れて煮立てます。煮立ってきたら、●印の調味料を加えます。

    • コーンと卵の中華スープ♪作り方4写真
  5. 5

    十分に沸騰している所に溶き卵を加えてふんわりさせます。※入れた直後は触らないで下さい。

    • コーンと卵の中華スープ♪作り方5写真
  6. 6

    味見をして丁度よければ完成です！薄ければ塩コショウして下さい♪

    • コーンと卵の中華スープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

卵は必ず沸騰しているとこにいれて、ふんわりさせて下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/08/09 06:02に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

コーン 卵 酒 玉ねぎ

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