塩胡椒の量はスパイシーさが欲しければもぅ少し多めでも美味しいですこのレシピの生い立ち我流なので特に特別ではないです(^^;)
鶏むね肉を一口大に切る。我が家は少し小さめに切ります。
ボールにいれ酒でもみ、塩胡椒、味の素、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、醤油を入れてもみ、ラップをしてしばし冷蔵庫へ
卵をいれて、まぜる
小麦粉、片栗粉を入れる
軽く180℃の油で揚げる
200℃の油で二度揚げ
卵を入れることでふんわり上がります二度揚げする事でカリッと美味しくなります╰(*´︶`*)╯♡
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
