お酒にもご飯にも合います♩このレシピの生い立ち夕顔という野菜をいただいたので適当に煮込んでみました（笑）
夕顔の皮を剥き、四等分してスプーンでワタと種をくり抜き、2センチずつ切る。
焼麩を入れるときはこの時水に戻しておきましょう☆
サラダ油に熱したお鍋(フライパンでも可)にひき肉と夕顔を入れ炒める。
ひき肉→夕顔の手順で☆
夕顔が少し透き通ってきたらお水、お砂糖、酢、めんつゆを入れ軽くかき混ぜて沸騰するまで待つ。
沸騰したら強火にしてアクを素早く取り、終わったら弱火にして落し蓋をする。(焼麩はこのタイミングでいれる)
15分煮込んだら完成♫お好みでゴマや唐辛子をかけていただいてください。
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