容器に直接卵を入れ、1分かき混ぜる。

かき混ぜながら、だしを入れ、蓋をする。(蓋がない場合、アルミホイルでもＯＫ)

フライパンに200mlの水を入れ、強火で沸騰させる。(1分)

沸騰したフライパンの中に容器を入れ、蓋をして、5分間蒸らしたら火を消す。(そのまま10分間放置する)

滑らかな茶碗蒸しの完成！冷やせば、玉子豆腐に変身♥

mimozasanからつくれぽが届きました。ありがとうございます。三つ葉のさわやかな香りで、とっても食欲をそそりますね

はらペこバタ子さんからつくれぽが届きました。ありがとうございます。滑らかに仕上ってるので、とっても美味そうです。