鶏もも肉のマヨマスタード柚子胡椒風味★

chim chim
chim chim @cook_40065455

照り焼きに飽きたらコレ!!
このレシピの生い立ち
鶏もも肉のアレンジ料理を考えていて、冷蔵庫にある調味料を色々合わせてみました。

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材料

2人
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. マヨネーズ  大3
  3. マスタード  小1
  4. 柚子胡椒 小1
  5. 塩・胡椒 適量
  6. すりゴマ 適量
  7. サニーレタス 2~3枚

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、塩胡椒で味付けした鶏もも肉を皮の方から焼いていく。

  2. 2

    マヨネーズと粒マスタード、柚子胡椒を合わせておく。お好みでにんにくを入れても。

  3. 3

    両面がよく焼けたら、2のドレッシングを半量回しかけ、少し焼く。

  4. 4

    皿にサニーレタスを敷き、その上に鶏もも肉を乗せる。余ったドレッシングとすりゴマをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

ドレッシングがはねない様に気を付けて下さい。

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レシピ作者

chim chim
chim chim @cook_40065455
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楽しく美味しく♪お料理頑張ります!!
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