ヴィーガン！アレルゲンフリー！外はサクッ、中はモチッです☆このレシピの生い立ち黒豆の煮物を祖母から頂いたので…
豆腐と米粉をホロホロになるまで混ぜる。
オイルを混ぜる。
お湯にイーストを溶かして混ぜ、30分発酵させる。この時、米粉なので、そこまで膨らみません(‾▽‾;)
黒豆と塩とメープルシロップを均等に混ぜる。
型に入れる。いろんなアレンジできます！今回は、抹茶味と、あずき味も作ってみました！
オーブン200度で25分、150度で10分、110度で10分。
出来上がりです！
メープルシロップは黒豆茶の煮物の甘さ加減で決めてください☆米粉なので、必ずヘラを使って下さい！型はなくてもいけます！絞り袋でやっても大丈夫！
コピーしました！
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