エリンギとベーコンのケチャップライス☆
優様mam @cook_40182228
お昼を作るのがめんどくさい!!
けどガッツリ食べたいそんな時に手軽に簡単にできます♪(o・ω・)ノ))
このレシピの生い立ち
こってりしたケチャップライスが食べたくなったので蔵庫にあった材料で適当に作ってみたらなかなか美味しくできました。
エリンギとベーコンのケチャップライス☆
お昼を作るのがめんどくさい!!
けどガッツリ食べたいそんな時に手軽に簡単にできます♪(o・ω・)ノ))
このレシピの生い立ち
こってりしたケチャップライスが食べたくなったので蔵庫にあった材料で適当に作ってみたらなかなか美味しくできました。
作り方
- 1
ベーコンは1㌢幅に、エリンギは1㌢角に、キャベツは粗みじんに切る。
- 2
熱したフライパンに油をしいてエリンギとベーコンを入れきつね色になるまで炒める。
- 3
きつね色になったら、キャベツを入れしんなりするまで炒める。
- 4
具材が炒められたらイタリアンハーブソルトで味付けをする。
- 5
ご飯を入れて混ぜ合わせたら、ケチャップとウスターソースで味付けをしたらできあがり。
- 6
お好みで盛り付けた時に粉チーズを振る。
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリになるまで炒めると香ばしくて美味しい。
キャベツはあんまり炒めずシャキシャキした食感を残してみたら色も綺麗でした。
玉ねぎを入れるのもいいと思います。
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