子供が大好き★炊き込みご飯
めぐみん⭐️ @cook_40182750
先に具を煮るから、しっかり味がついた炊き込みご飯です♪おにぎりにしても最高～❤️
このレシピの生い立ち
母から教わった、先に具を煮る炊き込みご飯♪
具はお好みで♪その時ある材料を入れてます✨
子供が大好き★炊き込みご飯
先に具を煮るから、しっかり味がついた炊き込みご飯です♪おにぎりにしても最高～❤️
このレシピの生い立ち
母から教わった、先に具を煮る炊き込みご飯♪
具はお好みで♪その時ある材料を入れてます✨
作り方
- 1
ごぼうは、ささがきにして水にさらしておきます。水が綺麗になるまで何度か水を変えます。
-
- 2
しめじの石づきの部分を切ります。油あげとニンジンは細切りにします。
-
- 3
①のごぼうの水を切り、②と一緒に鍋に入れます。
★の調味料を全て入れ火にかけます。中火で7～8分煮ます。 -
- 4
具と煮汁にわけます。
具はよく煮汁を切っておきます。 -
- 5
お米をザルに入れてよく研ぎます。
-
- 6
水気を切ったお米を炊飯器に入れます。
-
- 7
煮汁を2合のメモリより気持ち少なめに入れます。
-
- 8
汁気を切った具を入れ、炊飯スイッチオン～♪♪
-
- 9
炊き上がったら、切る様に混ぜます。
-
- 10
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
※研いだお米に煮汁を入れる時は絶対にメモリよりも下に！具材にも水分が含まれているので、煮汁は少なめに入れます。
※米→煮汁→具の順番に炊飯器に♪
※お好みで鶏肉、こんにゃく、しいたけを入れてもOK♪
先に煮る事で具にもしっかり味がつきます♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690977
