残ったうどんでアメリカンドッグ⁉︎

Name: 残ったうどんでアメリカンドッグ⁉︎
Yield: 2個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でうどん 100g; 片栗粉 5g; ウィンナー 2本; 揚げ油 適量; 竹串 2本

茹でうどんに少量の片栗粉を混ぜただけの生地で、外カリッ、中もちっ、の新食感な和メリカンドッグです(^^)
このレシピの生い立ち
この時期出番の多いざるうどんやそうめん。いつも中途半端に残るんです(^^;;翌日はのびちゃうし、、、たまにはこんなアレンジもありかも(^^)

残ったうどんでアメリカンドッグ⁉︎

ひろハッティ @cook_40109901

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材料

2個

茹でうどん 100g
片栗粉 5g
ウィンナー 2本
揚げ油適量
竹串 2本

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作り方

1
ボールに茹でうどんを入れてキッチンばさみでザクザク短く切り、片栗粉と混ぜる。
2
1とウィンナーをラップで包み形を整える。
3

170℃に熱した揚げ油で表面がカリッとなりうっすら揚げ色がつくまで揚げる（あまり濃い揚げ色はつきません）。
4

3に竹串などさしてできあがり。お好みでケチャップなどかけて♫

コツ・ポイント

成形は手だとうどんがくっつくのでラップがおすすめ。おにぎりを握るようにぎゅっぎゅとうどん生地をまとめてください。

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つくれぽ

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ひろハッティ @cook_40109901

2015/07/27 05:55に公開

愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに！某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中！夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています！2017.10.10

このレシピのキーワード

アメリカンドックうどん片栗粉ソーセージ

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