絶品！本場韓国仕込みのキムツナ煮込み
れおいち @cook_40044461
味付け必要なしで簡単！キムチが酸っぱくなった時に！ツナの甘みで酸っぱいキムチが和らぎます。あっという間に出来ちゃいます♥
このレシピの生い立ち
韓国旅行に行った時に韓国人の主婦の方直々に教えて頂いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜キムチのキムチが大きければ切っておく。
私は面倒くさがりなのでそのままですが・・・ - 2
鍋に１のキムチとツナ缶(余分なオイルは捨ててね)を入れ、水を加える。
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- 3
煮る。
お好みでゴマ、のり、ごま油等を加えれば・・・完成！！
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- 4
※今回使用したツナ缶はスーパーノンオイルのツナだったので汁ごと入れました。
- 5
※水の量でつゆだく可能なので、お米を入れたりうどんを入れても美味しい♪
もちろんその場合はキムチツナの量も多めにね！ - 6
野菜・きのこ類を入れても当然美味しいですが、今回のレシピは簡単に作るおかずの紹介なのであえてシンプルにしました。
- 7
追記：コツと水分量 (09/6/16)
●の水分量は少し大目です。写真の水分は150でした。
コツ・ポイント
コツなしで誰でも出来ます！煮込みは１０分程度で大丈夫です。
辛すぎる場合やお子様には砂糖を足すとマイルドになります。
キムチによって辛さが違うので味見をしながら調味料の調節をしてください。
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