焼いたら浸すだけ！アジの焼き浸し
ゆぅしゅんまみー @cook_40045735
焼いたら浸すだけ！
簡単でさっぱりヘルシー。おいしいです
このレシピの生い立ち
会社の食堂メニューをヒントに、作ってみました
焼いたら浸すだけ！アジの焼き浸し
焼いたら浸すだけ！
簡単でさっぱりヘルシー。おいしいです
このレシピの生い立ち
会社の食堂メニューをヒントに、作ってみました
作り方
- 1
鯵の水気をキッチンペーパーで軽くふき、塩をふって、臭み取り＆下味。
- 2
浸しダレは、フライパンを火にかけ、順に入れていきます。
- 3
鯵から出てきた水気をまたふき、魚焼きグリルで焼く。
- 4
焼きたての鯵をすぐ、煮たたせた浸しダレにドボンして、火を止める。
- 5
→冷めるときに、味がググッと染み込み、おいしい焼き浸しが完成！
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