作り方
- 1
豚肉は塩胡椒を振っておく。ｴﾘﾝｷﾞは長さ半分の縦4つ割に切る。
- 2
豚肉を2枚広げてそれぞれﾏｽﾀｰﾄﾞを塗る。豚肉1枚の手前にｴﾘﾝｷﾞをおいて巻く。
- 3
②をもう1枚の豚肉で更に巻く。同じ様にしてあと7個作る。
- 4
③に小麦粉をまんべんなく付け余分な粉は叩いておく。
- 5
Ａを混ぜ合わせて④をくぐらせ次にﾊﾟﾝ粉を付ける。170度の油で3〜4分揚げる。
コツ・ポイント
揚げ物をする時はいつもこの溶き卵を使います！卵を2倍くらいに延ばすと付きやすくなるので使い易いです(=゜ω゜)ﾉ
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薄切り肉をくしゃっ！と握って丸めてコロコロ♡味付けはシンプルなので、たれをつけたり、からめたり…アレンジしてね♥
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