もやしのシャキシャキ食感とごま油の風味でとまらない美味しさ。食卓の「あと一品」にも♪
このレシピの生い立ち
豆苗は、エンドウ豆の若芽（スプラウト）で、ビタミンC・葉酸・βカロテン・食物繊維など栄養をたくさん含む食材。安価で、豆と根を残して再生栽培すれば繰り返し使えるエコ食材とし人気！豆苗を使っただしの旨さが食欲そそるレシピのご提案レシピです。