厚揚げのキムチチーズ田楽
Firstsnows @cook_40035782
葱味噌にキムチとチーズを加えた、厚揚げの田楽です。おつまみに、おかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの味噌田楽をアレンジしました。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
厚揚げのキムチチーズ田楽
葱味噌にキムチとチーズを加えた、厚揚げの田楽です。おつまみに、おかずにどうぞ。
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作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて、油をきり、4枚分にカットします。
- 2
葱、キムチ、チーズはみじん切りにし、八丁味噌、みりんごま油をあわせ、よく混ぜる。
- 3
厚揚げの上に②を乗せ、チーズをもう一度乗せオーブンで焼く。
- 4
大葉の千切り、白胡麻をトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
＊味噌は合わせ味噌など、お手持ちの味噌でも大上部です。
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