夏バテ知らずのさっぱり混ぜご飯
こめこハム @cook_40148956
カルシウムたっぷり！食欲がなくても食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
大葉入りの混ぜご飯を作りたくて、家にあったものを入れたら美味しかったので(*´ω`*)
夏バテ知らずのさっぱり混ぜご飯
カルシウムたっぷり！食欲がなくても食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
大葉入りの混ぜご飯を作りたくて、家にあったものを入れたら美味しかったので(*´ω`*)
作り方
- 1
モロヘイヤを洗って葉を取り、細切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジでチンする。(600wで2分程度)
- 2
大葉も洗って細切りにし、チンしたモロヘイヤの葉と混ぜる。
- 3
塩昆布、シラス、鰹節も混ぜ、だしつゆを回しいれて炊きたてご飯に混ぜ混ぜする。
コツ・ポイント
今回はご飯は十穀米で作りました。
私は塩昆布は塩分控えめのものを使いますが、お好みでどうぞ。
だしつゆを入れると柔らかな甘みがあって美味しいです。きゅうりの塩もみのみじん切りを混ぜたり、お茶漬けにしても美味しいです。
夏は冷やし茶漬けかな♫
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