
作り方
- 1
りんご縦8つ割にする
- 2
鍋に並べグラニュー糖半分、ヒタヒタの水、レモンの薄切りを入れ煮る
- 3
りんごが柔らかくなったら残りのグラニュー糖、ワインを入れ柔らかくなるまで煮る
- 4
汁ごと冷やす
- 5
八分立ての生クリームをかける
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