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りんごのコンポート

よぺりん
よぺりん @cook_40188231

コンポート
このレシピの生い立ち
記録用のメモです

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材料

一人分
  1. りんご 1/2
  2. グラニュー糖 20g
  3. レモン 輪切り1枚
  4. 赤ワイン 10cc
  5. 生クリーム 1cc
  6. 約300cc

作り方

  1. 1

    りんご縦8つ割にする

  2. 2

    鍋に並べグラニュー糖半分、ヒタヒタの水、レモンの薄切りを入れ煮る

  3. 3

    りんごが柔らかくなったら残りのグラニュー糖、ワインを入れ柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    汁ごと冷やす

  5. 5

    八分立ての生クリームをかける

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