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【豆腐と白菜の卵とじ♪簡単】
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【豆腐と白菜の卵とじ♪簡単】-レシピのメイン写真

【豆腐と白菜の卵とじ♪簡単】

wachicoo
wachicoo @cook_40068236

すき焼き風の優しい味です。超簡単ラクチンおかず。油も使いません♪
騙されたと思って、1度作ってみてほしいなぁ…♪
このレシピの生い立ち
簡単にすき焼き味のおかずが作りたくて、できました♪

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【豆腐と白菜の卵とじ♪簡単】

wachicoo
wachicoo @cook_40068236

すき焼き風の優しい味です。超簡単ラクチンおかず。油も使いません♪
騙されたと思って、1度作ってみてほしいなぁ…♪
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すき焼き風の優しい味です。超簡単ラクチンおかず。油も使いません♪
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材料

2人分～
  • 白菜 1/4
  • 豆腐 150g
  • 卵 2個〜
  • 酒 大さじ2
  • 水 150cc
  • 中華だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにザクザクカット。そのままフライパンに入れます！

    • 【豆腐と白菜の卵とじ♪簡単】作り方1写真
  2. 2

    酒(大2)と水(150)と中華だし(小1)を入れ、中火。蓋をしてそのまま10分くらい放置。

  3. 3

    10分後、砂糖と醤油(大1ずつ)を入れ、なじんだら豆腐も入れます。(豆腐はスプーンですくって入れてます適当です)

    • 【豆腐と白菜の卵とじ♪簡単】作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて、回し入れます。卵が固まってきたら完成♪

コツ・ポイント

ねぎ、ぶなしめじなど入れてもOKです。
卵は半熟でも大丈夫です。お好みの固さに仕上げてくださいませ！

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wachicoo
wachicoo @cook_40068236
2017/04/03 11:41に公開
のんびりまったりレポしたり、レシピ載せたりしていきたいです。低コスト、ヘルシー、減塩レシピなど研究中。お料理楽しいですね♪♪♪
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 卵 酒 豆腐

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