厚揚げのりチーはさみ焼き
野菜嫌いと戦う者 @cook_40100922
広告の品の厚揚げを使っておかずとおつまみになる一品。
このレシピの生い立ち
しっかり味なのでご飯のお供にもおつまみにもお弁当にも使えると思い作ってみました。
厚揚げのりチーはさみ焼き
広告の品の厚揚げを使っておかずとおつまみになる一品。
このレシピの生い立ち
しっかり味なのでご飯のお供にもおつまみにもお弁当にも使えると思い作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切り、横、一辺を残して切り込みをいれて開く。
- 2
開いたところをのりとチーズを乗せて挟み、回りに片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をひいて加熱し、そこに2を並べて全面をまんべんなくカリっとなるまで焼く。
- 4
3に水とすき焼きのたれを加えて絡める。(液体を加える時には跳ねるので気を付けて)
- 5
液体の量が半分ほどになったら完成。最後にかつお節をまぶす。
コツ・ポイント
片栗粉はしっかりとつけて下さい。まわりがしっかりしていた方が後から味が絡みます。
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