これはウマい！ウマいレバニラ炒め〜改
チャコ★ @cook_40083147
濃い目の味付けでご飯もモリモリイケちゃいます。スタミナ着けましょ♪材料見直しました。より簡単でより美味しくなりました☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの伯父に教えてもらいました！ホントは伯父さんとこのラーメン醤油を使うのだけどね…。
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは食べやすい大きさに切る。ニラは５㎝位に切り もやしは洗っておく。
- 2
中華鍋に油を少し多目に熱し レバーを炒める。８割方火が通ったら もやしを加える。
- 3
もやしをさっと炒めたら、ニラとニンニクを加え 更にさっと炒める。ラーメン醤油を入れ 最後に砂糖で味を調える。
- 4
※味の素があればラーメン醤油を加えた時に足してください。
- 5
ラーメン醤油がなくても 醤油大さじ２ 鶏ガラスープの素大さじ１.５でもおいしく出来ます♪
- 6
ラーメン醤油とは スーパーの生麺のコーナーによくある３０円位の安いラーメン醤油の事です。これでプロの味！
コツ・ポイント
やや強めの火力で ササッと炒めて 仕上げて下さい。レバーを炒める時、油が跳ねることがあるので ドリップ(血)が多く出てるとき等は拭いてください。
リアクション
似たレシピ
-
スタミナ満点！プリプリレバニラ炒め スタミナ満点！プリプリレバニラ炒め
くさみがなく、プリップリの、ごはんが進むレバニラ★スタミナ・栄養満点◎「お店のレバニラみたい！」と高評価メニューですw
-
-
-
焼肉のたれで簡単スタミナ！レバニラ炒め 焼肉のたれで簡単スタミナ！レバニラ炒め
スタミナ料理の代表格。鉄分やビタミンAをしっかり取りましょう。市販のたれで簡単味付けし、レバーが苦手でも食べやすいです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18693011
