かぼちゃはワタを取り、皮を剥いて、1口大に切る。お皿にのせ、ラップをして600W5分チン♪

鍋に水とコンソメを入れて、煮立ったら1のかぼちゃを入れる。
しゃもじでトントンして、かぼちゃをつぶす。

粗熱取れたら、牛乳(豆乳)の半量を加え、つぶつぶ感がなくなるまでブレンダーで混ぜる。

再び火にかけ、残りの牛乳(豆乳)を加える。煮立たったら完成です。