餃子の皮で! アボカドとチーズの包み揚げ

yuponplus
yuponplus @cook_40170480

サラダのおともに! おつまみに!
子どもも大人もパリパリ!
このレシピの生い立ち
微妙に残った餃子の皮。。。
熟したアボカド。。。
包んじゃえ!

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材料

15個分
  1. 餃子の皮 15枚
  2. アボカド 小1個
  3. ●醤油 小さじ1.5〜
  4. ●マヨネーズ 大さじ1〜
  5. ●塩 少々
  6. ●ブラックペッパー 少々
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取り、フォークなどで荒くつぶす。

  2. 2

    1に●の材料を入れて味をみる。
    少し濃いめの方がいいです。(濃いめの方がソースなしで食べられます)

  3. 3

    餃子の皮に2のアボカドとチーズを入れて包んでいく。
    (私はひだを作らず包みました。しっかりととめてください。)

  4. 4

    フライパンに少量の油を入れ、180℃で揚げ焼きにしていく。

コツ・ポイント

しっかりと包まないと、揚げてる間にチーズがとろけていくのでご注意!
色々なチーズでも合いそうです!
冷めたら、オーブントースターで軽く焼くと、また復活!
アボカドが残ったら、パンにつけたりしたら美味しいですよ!

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レシピ作者

yuponplus
yuponplus @cook_40170480
に公開
旦那さんと2人の息子君のために、毎日お料理&お菓子楽しんでます☆美味しいレシピを紹介したいです☆
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