えのきとレタスと大根おろしの簡単パスタ
こぐまちゃんちゃんこ @cook_40188373
暑い夏にぴったり、ヘルシーな簡単スピードメニュー(^^)v
このレシピの生い立ち
暑い夏、台所にいる時間を短縮したい！
という思いで、パスタのゆで時間の間に作れるレシピにしました。
トッピングに、ツナ、サラダチキンがあったらもっといいかも(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋のゆで時間の通りにゆでる
(塩適量いれる) - 2
大根(10㎝位)をおろす
- 3
えのきの石づきの部分を切り落とし、ほぐしておく
レタスは千切りにする
- 4
分量の
めんつゆ
水
大根おろし
オリーブオイルを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく - 5
パスタがゆであがる一分前にえのきを入れ、ゆでる
- 6
ゆであがったパスタをザルに上げ、水でもみ洗い
- 7
お皿にパスタ、レタスをのせて、大根おろしのつゆをかければ完成(^^)
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