用意するものです。500mlの計量カップとティーポット、あと他にティーコジーとタオル二枚も用意しておきます。

まずはリンゴを六つ切にして芯を取り、皮付きのまま5mm程の厚さにカットしポットに入れます。この間にお湯を沸かします。

計量カップに茶葉をティーメジャーで２杯（やや少なめで）入れ、お湯400mlを注ぎフタをして２分半～3分待ちます。

紅茶が蒸らし終わる直前に、リンゴを入れたポットいっぱいにお湯を注ぎます。2〜3秒程おいて、すぐにこのお湯は捨てます。

温めたポットに、蒸らし終わった紅茶を茶漉しで漉しながら全て注ぎます。ウェッジウッドの小ポットだと400mlで満タンです。

畳んだタオルの上にティーポットを置き、ティーコジーとタオルで二重に包んで保温します。この状態で30分以上置きます。

40分程待てば完成。ほんのりリンゴの甘みが付いてるのでストレートでも十分美味しいですが、好みで砂糖や蜂蜜を足しても。

ティーカップで2〜3杯は取れるので、私はスタバのタンブラーに移してゆっくり飲んでます（500mlペットボトルと比較）