カフェ風★絶品【明太子クリーミィパスタ】

☆s4☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
明太子でちょっぴりピリ辛!牛乳でクリーミィ!バターでコク旨!3つの味が1つになり絶品♪
このレシピの生い立ち
明太子をたくさん頂いたので・・・
以前タラコで作って好評だった
クリーミィパスタをアレンジ♪
カフェ風★絶品【明太子クリーミィパスタ】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
明太子でちょっぴりピリ辛!牛乳でクリーミィ!バターでコク旨!3つの味が1つになり絶品♪
このレシピの生い立ち
明太子をたくさん頂いたので・・・
以前タラコで作って好評だった
クリーミィパスタをアレンジ♪
作り方
- 1
スパゲティはたっぷりの湯に塩を入れ、袋記載の時間で茹でます。
- 2
材料の下準備完了!
- 3
熱したフライパンにバターを溶かしにんにくを炒めます。香りが出てきたら、明太子を入れてサッと火を通します。
- 4
牛乳を入れて全体をかき混ぜながら煮立たせます。
- 5
スパゲティを入れて、明太子ソースを絡めるようにサッと炒めます。
- 6
ソースが全体に馴染んだら塩・ブラックペパーで味を調え火を止めます。トッピング用の小葱を少し残して全部入れて混ぜます。
- 7
器に盛って、残しておいた小葱をちらしたら出来上がり~♪
- 8
・・・
- 9
【クリーム系パスタ:1】
カルボナーラ - 10
【クリーム系パスタ:2】
アスパラとベーコンのクリームパスタ - 11
【クリーム系パスタ:3】
ほうれん草とタラコのクリーミィパスタ - 12
【クリーム系パスタ:4】
クリーミィボンゴレパスタ - 13
【クリーム系パスタ:5】
春キャベツと桜エビの和風クリーミィパスタ - 14
【クリーミィパスタ:6】
明太ガーリックのスタミナパスタ
コツ・ポイント
※牛乳を入れることで、明太子がパスタにからみ
やすく、味がしっかり馴染み絶品!
※明太子の塩分量により塩の量を調整して
下さいね。
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