ちくわを斜めに切ります。
きゅうりは縦半分に切ってから、同じように斜めに切ります。

フライパンににんにくのみじん切りとごま油を入れて火をつけます。
温まったらちくわときゅうりを入れ強火で炒めます。

砂糖とつゆの素を入れて炒めながら軽く煮詰めます。水分がとろみをおびて絡んできたら出来上がりです。