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コチュジャンもやし。-レシピのメイン写真

コチュジャンもやし。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

ピリ辛もやしってところです。
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う茹でもやしを食べたい!とリクエストがありまして・・・。

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いくおっちゃん
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材料

  • もやし 300g
  • ★醤油 大さじ1+
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★コチュジャン(チューブ) 5㎝
  • ★しょうが 10g
  • ★にんにく 5g
  • ★砂糖(きび糖) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【画像なし】もやしを熱湯1分茹でます。ざるで水切り&粗熱取りします。

  2. 2

    ★を合わせたものをもやしに和えれば、出来上がりです!

    • コチュジャンもやし。作り方2写真

コツ・ポイント

もやしの茹で時間は、熱湯1分でシャキッと仕上げです!しょうがとにんにくをおろして、辛味アップさせます。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2018/08/06 13:20に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

もやし にんにく コチュジャン しょうが

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