トースターで胡桃入りマーマレードクッキー
sakuume1 @cook_40188480
HM＆トースターでマーマレードとクルミ入りクッキー焼きました♡
このレシピの生い立ち
ジェイミー・オリバーのマーマレード入りショートブレッドのチョコレートがけのレシピを見て、作ってみました♡
胡桃好きなので入れて焼きました～
トースターで胡桃入りマーマレードクッキー
HM＆トースターでマーマレードとクルミ入りクッキー焼きました♡
このレシピの生い立ち
ジェイミー・オリバーのマーマレード入りショートブレッドのチョコレートがけのレシピを見て、作ってみました♡
胡桃好きなので入れて焼きました～
作り方
- 1
バターを室温にし泡だて器でクリーミーにする。
- 2
①に砂糖とマーマレードを入れて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを混ぜ、手で軽く砕いたクルミを加え、ザックリ混ぜる。
- 4
生地を2等分にし、サランラップで棒状に包んで冷凍庫で30分冷やす。
- 5
冷やした生地を切って焼きます。
- 6
我が家のトースターでは740度(下火)で5分、520度(上火)で1分で焼き色を付ける。
コツ・ポイント
マーマレードが十分甘いので、砂糖は少なくしてもいいかも。
トースターの種類で焼き具合は変わるので、様子を見てください。
マーマレードの風味と胡桃が香ばしい、しっとりクッキーになりました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18695247
