超時短！オクラエノキのポン酢リンゴ酢和え
ピピぴ @cook_40142208
冷めても温めても美味しい、さっぱりとした和え物です。電子レンジしか使わないので簡単です。
このレシピの生い立ち
オクラとエノキが好きで、さっぱりしたものが食べたかった時におもいつきました
超時短！オクラエノキのポン酢リンゴ酢和え
冷めても温めても美味しい、さっぱりとした和え物です。電子レンジしか使わないので簡単です。
このレシピの生い立ち
オクラとエノキが好きで、さっぱりしたものが食べたかった時におもいつきました
作り方
- 1
エノキをできるだけバラバラにほぐして2分間レンジで温める
- 2
オクラも適当な大きさに切って1ぷん30秒レンジで温める
- 3
タッパーにエノキを入れ、ポン酢・リンゴ酢・醤油とあえる
- 4
最後にオクラを入れて軽く混ぜて出来上がり！
-
- 5
冷蔵庫で一晩おくと、味が染みてさらに美味しくなります！
コツ・ポイント
オクラは少し大きめに切ったほうが歯ごたえがあって、エノキの柔らかさにアクセントを与えます
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