厚揚げの肉味噌焼き♪簡単肉味噌アレンジ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ひぃちゃんひーさん、つくれぽありがとう！カルシウム・ビタミンKを多く含む木綿豆腐♪ネギ・にんにくが入った肉味噌＋厚揚げ
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
厚揚げの肉味噌焼き♪簡単肉味噌アレンジ
ひぃちゃんひーさん、つくれぽありがとう！カルシウム・ビタミンKを多く含む木綿豆腐♪ネギ・にんにくが入った肉味噌＋厚揚げ
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
厚揚げは厚みを半分に切る
-
- 3
肉味噌を塗り、
-
- 4
大葉を半分に切ってのせ、
-
- 5
もう１枚の厚揚げを重ねる
-
- 6
油をひかないで、５を焼く
-
- 7
裏返し、両面焼く
-
- 8
出来上がり！包丁で1/2に切る。
-
- 9
【肉味噌の作り方】
材料をそろえる -
- 10
長ねぎを縦1/4に切り、端からみじん切りにする
-
- 11
味噌・酒・砂糖を混ぜる
-
- 12
フライパンに油少々をひき、みじん切りのにんにくと生姜を炒める
-
- 13
ネギを加える
-
- 14
ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める
-
- 15
味噌・酒・砂糖を混ぜたものを入れて煮詰める
-
- 16
ごま油を香り付けに加え、肉味噌のできあがり
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コツ・ポイント
にんにく肉味噌♪簡単
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5194490
を厚揚げに挟んでやきました
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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