柔らか～い☆ささ身のフライ～バジル風～
ひづしいか @cook_40055823
塩とヨーグルトに一晩漬けるだけでささ身がびっくりするほど柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
パサパサのささ身を柔らかく食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は1本を4等分に切ります。
- 2
□の材料を混ぜ合わせます。
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- 3
ビニール袋にささ身と2を入れて一晩置きます。
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- 4
●の調味料を入れて混ぜ合わせます。
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- 5
4の中に一晩置いたささ身をドバっと入れます。
-
- 6
パン粉をつけます。
- 7
揚げ油を熱し、片面2分ずつ揚げれば完成！
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コツ・ポイント
できるだけ一晩漬けてください。
とてもささ身が柔らかくなります。
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