りんごで！ヘルシーぎょうざ！
クックTBI1UW☆ @cook_40188572
青森県産のりんごをふんだんに使った、カラダに優しいぎょうざです。さっぱりとしたりんごの甘みと食感を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
私たちは大学の授業を通して、りんごには糖尿病や大腸がんの予防をすると言った、健康に良い様々な栄養素が含まれていることを知りました。そんなりんごをもっと食卓に増やしたいと思い、手軽にできるレシピを考案しました！
りんごで！ヘルシーぎょうざ！
青森県産のりんごをふんだんに使った、カラダに優しいぎょうざです。さっぱりとしたりんごの甘みと食感を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
私たちは大学の授業を通して、りんごには糖尿病や大腸がんの予防をすると言った、健康に良い様々な栄養素が含まれていることを知りました。そんなりんごをもっと食卓に増やしたいと思い、手軽にできるレシピを考案しました！
作り方
- 1
キャベツは細かくみじん切り、ニラはざく切りに切ります。
- 2
りんごも細かく切ります。写真では小さ目に切ってありますが、少し大きめに切ると食感が良くなると思います。
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- 3
切った材料と鶏ひき肉を混ぜ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩こしょうで味付けをして、よく混ぜます。
- 4
③で出来上がったタネを、ぎょうざの皮に包みます。
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- 5
熱したフライパンにごま油をひき、ぎょうざを並べます。少し焦げ目がついたら、水をぎょうざの半分が浸かる位入れて蓋をします。
- 6
フライパンの水分がなくなるまで、蒸し焼きにすれば、完成です！
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コツ・ポイント
りんごの栄養素は皮に多く含まれているので、皮ごと使うのがポイントです！
りんごにも火が通るので少し大きめに切るとシャキシャキとして美味しいです！
ぎょうざをりんご酢につけて食べるのもオススメですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696142
