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食欲そそる♪簡単まる餃子
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食欲そそる♪簡単まる餃子-レシピのメイン写真

食欲そそる♪簡単まる餃子

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

沖縄県産「今帰仁えのき」を使用して
簡単でジューシーなまる餃子を作ってみました！
餃子の皮1枚でお花のように包み込んでいるため、見た目もカワイイ！！

沖縄県産「今帰仁えのき」を使用して
簡単でジューシーなまる餃子を作ってみました！
餃子の皮1枚でお花のように包み込んでいるため、見た目もカワイイ！！

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食欲そそる♪簡単まる餃子

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

沖縄県産「今帰仁えのき」を使用して
簡単でジューシーなまる餃子を作ってみました！
餃子の皮1枚でお花のように包み込んでいるため、見た目もカワイイ！！

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材料

4人分
  • 今帰仁えのき 1/3袋
  • ★鶏ひき肉 300g
  • むき海老 約100g
  • ニラ 1束
  • 餃子の皮 20枚
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ★にんにくチューブ 2~4cm
  • ★しょうがチューブ 2~4cm
  • ★塩こしょう ひとつまみ
  • ★醤油 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 熱湯 50cc
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    えのきは石づきを切り落とし細かく刻む
    ニラはみじん切り、むきえびは食感が残るよう1cm幅にする。

    • 食欲そそる♪簡単まる餃子作り方1写真
  2. 2

    〈混ぜる〉
    ボウルに★の材料と①を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

    • 食欲そそる♪簡単まる餃子作り方2写真
  3. 3

    〈包む〉中火
    餃子の皮の中心に②を置き、皮のふちに水をつけ、ふちをつまんで横に倒すように包んでいく。

  4. 4

    • 食欲そそる♪簡単まる餃子作り方4写真
  5. 5

    〈出来上がり〉
    時々フライ返しで押し、焼き色がついてきたら裏返し熱湯を回し入れ蒸し焼きにする。（3~5分）

  6. 6

    フライパンを熱しごま油を入れ、ひだがある面を下にして中火で焼く。

    • 食欲そそる♪簡単まる餃子作り方6写真

コツ・ポイント

包むのが難しい場合は、餃子の皮を2枚にして作ってみてください♪

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株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
2025/04/10 06:37に公開
沖縄県
🍄 沖縄県産きのこ「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」の生産販売🍄 全国の旬野菜・果物を沖縄県内にて広めています‼︎ 　一部県内スーパーにてブランド野菜( 旬菜・一坪マルシェ )コーナーを展開中♪“💛つくれぽ ありがとうございます☺️🍄”
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ えのき 片栗粉 剥きエビ とりひき肉

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