油揚げのおからコロッケ
らぶげん @cook_40098970
2個食べるお腹いっぱい けどヘルシー まんぞくします
お弁当に 夜食 おつまみに なんか懐かしい味
このレシピの生い立ち
肉じゃがが残ってしまったよ コロッケ食べたいな 合体させて食べてみよう
油揚げのおからコロッケ
2個食べるお腹いっぱい けどヘルシー まんぞくします
お弁当に 夜食 おつまみに なんか懐かしい味
このレシピの生い立ち
肉じゃがが残ってしまったよ コロッケ食べたいな 合体させて食べてみよう
作り方
- 1
肉じゃがを作ります 野菜と肉を２センチぐらいですべて切り 油をひいて炒めます
- 2
しらたきも2センチぐらいに切り サッと茹で 炒めた野菜と一緒にします
- 3
野菜がかぶるくらいの水 砂糖 酒 醤油 を入れグツグツ アクを取りながら柔らかく煮ます
- 4
このまま 肉じゃが イヤ おからを少しずつ入れていきます 耳たぶぐらいの柔らかさになるまで おからをいれる
-
- 5
油揚げに詰めます 俵型 にするとカッコイイかも
- 6
フッ素加工のフライパンに入れ 油揚げをちょい焼けるまで両面焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
おからを入れ過ぎると パサパサ 入れ過ぎに注意
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