もやしかに玉甘酢あんかけ☆カニカマ使用
あきかはると @akika_haruto
甘酢でさっぱり冷めてもおいしいです。
もやし混ぜ込みでしっかりカサ増し！
このレシピの生い立ち
節約しつつボリュームのあるおかずが欲しくて
もやしかに玉甘酢あんかけ☆カニカマ使用
甘酢でさっぱり冷めてもおいしいです。
もやし混ぜ込みでしっかりカサ増し！
このレシピの生い立ち
節約しつつボリュームのあるおかずが欲しくて
作り方
- 1
もやしは水で洗いながら、食べやすい大きさに折っておく
※根が気になるようであれば、取っておく - 2
カニカマは割いておく
- 3
卵を白身を切るように溶き混ぜる
- 4
あんの材料を全て混ぜておく
- 5
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、もやしとカニカマを入れて塩コショウをして炒める
- 6
卵を流し入れ、両面しっかり焼く
- 7
裏面も焼き終えたら、皿に上げておく
- 8
フライパンは洗わずそのまま、あんの材料を入れる
とろみが出るまで中火で、弱火に変えて好みの固さになるまで煮詰める - 9
7に出来たあんをかけ、好みで刻みネギをかける
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