簡単♡ぱぱっと♡キムチチャーハン(^^)
ゆいぷり @cook_40093488
夏に合う簡単スタミナチャーハン♪♪
簡単で美味しい(#^^#)キムチの酸味とピリ辛味が隠し味のマヨ卵と合います！！
このレシピの生い立ち
食欲のなくなる夏に、うちの子供が何度も食べたいとリクエストする「夏に食べたくなる定番チャーハン♪」（笑）
簡単♡ぱぱっと♡キムチチャーハン(^^)
夏に合う簡単スタミナチャーハン♪♪
簡単で美味しい(#^^#)キムチの酸味とピリ辛味が隠し味のマヨ卵と合います！！
このレシピの生い立ち
食欲のなくなる夏に、うちの子供が何度も食べたいとリクエストする「夏に食べたくなる定番チャーハン♪」（笑）
作り方
- 1
豚肉は細かく切ります♪
でも大きさはお好みで(^.^) -
- 2
卵を割り、マヨネーズをよく混ぜます♡
-
- 3
フライパンを中火にかけ、ごま油大さじ1/2を入れよく熱し1の卵を一気に入れかき混ぜながら10～20秒焼き、火を止めます♡
-
- 4
一旦、器に取り出します(#^^#)
-
- 5
卵を取り出した後のフライパンにごま油大さじ1/2を入れ、豚肉を入れ中火で約1分♪
肉の色が変わる位まで炒めます♡ -
- 6
少し火を弱め、キムチを入れてさらに1分炒めます!(^^)!
※キムチが焦げないように気をつけて下さい♡
-
- 7
さらにご飯と卵を入れ、木杓子などでほぐしながら炒めます。
-
- 8
約2分、全体を混ぜながら炒めて塩コショーで味を整え、完成(#０^^０#)
-
- 9
ご飯のお茶碗に表面をしゃもじで少し押えながら入れて・・・
-
- 10
そのまま、別のお皿にひっくり返すと、丸く盛り付けられます♡(#^▽^#)♡
-
- 11
出来上がり♡
チャーハンの上にさらにキムチを乗せたり、刻みのりを乗せても美味しい⤴⤴
-
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れてマイルドさを出すこと♪
風味・コクアップでごま油を使うこと♪♪
キムチは焦げやすいので、火加減ご注意♪
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