鶏辛丼（唐揚げ丼）
あっぷち @cook_40176662
唐揚げと唐辛子と甘辛なタレの絶妙なハーモニー
激辛から小辛まであなたはどのレベルに挑戦？
このレシピの生い立ち
学生時代大好きだったお弁当屋さんの名物。
でも今は閉店しちゃって食べれなくなっちゃったから、あの頃の味を思い出して再現してみました。
鶏辛丼（唐揚げ丼）
唐揚げと唐辛子と甘辛なタレの絶妙なハーモニー
激辛から小辛まであなたはどのレベルに挑戦？
このレシピの生い立ち
学生時代大好きだったお弁当屋さんの名物。
でも今は閉店しちゃって食べれなくなっちゃったから、あの頃の味を思い出して再現してみました。
作り方
- 1
タレの調味料を鍋に入れ少しトロッとなる感じに煮詰める
- 2
ご飯を好きなだけ盛り、好きなだけ一味唐辛子をかける
- 3
唐揚げをご飯の上にのせ、タレをかけて小口切りした長ねぎをのせて完成
- 4
辛いのが苦手な人は生卵を入れても美味しいよ！！
コツ・ポイント
手作りの唐揚げでも市販の唐揚げでも。
私的にはいかにも市販の唐揚げの方が学生時代に食べてたのに近いから好き(≧∇≦)b
七味ではなく一味の方がオススメです。
辛いのが好きな人はご飯が真っ赤になるくらいかけちゃってくださいね。
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