ゆでぼし大根の豚キムチ炒め
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
豚キムチ炒めに、食物繊維豊富なゆでぼし大根を加えることでボリュームもUPし、大根の消化酵素で豚肉の消化がよくなります。
このレシピの生い立ち
大根は胃腸のはたらきを助けて消化を促進、たんぱく質を分解する酵素が含まれます。豚肉は良質のたんぱく質を多く含み、消化器系を温め、骨髄や臓腑を滋養することが期待できます。豚肉と大根は身体を滋養するのを助ける組み合わせの良いレシピです。
※検索ワ－ド ： 今夜の献立・おかず・今日の晩御飯・肉料理・野菜
ゆでぼし大根の豚キムチ炒め
豚キムチ炒めに、食物繊維豊富なゆでぼし大根を加えることでボリュームもUPし、大根の消化酵素で豚肉の消化がよくなります。
このレシピの生い立ち
大根は胃腸のはたらきを助けて消化を促進、たんぱく質を分解する酵素が含まれます。豚肉は良質のたんぱく質を多く含み、消化器系を温め、骨髄や臓腑を滋養することが期待できます。豚肉と大根は身体を滋養するのを助ける組み合わせの良いレシピです。
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創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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