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ミネストローネ

omatsu。
omatsu。 @cook_40137051

野菜たっぷりミネストローネ!
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トマト缶が余ったので

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材料

  • 玉ねぎ 2/1こ
  • じゃがいも 2/1こ
  • 人参 2/1こ
  • ズッキーニ 2/1こ
  • ウインナー 2本
  • にんにく 一欠片
  • ☆クレイジーソルト
  • ☆砂糖 小さじ1ぐらい
  • ☆トマト缶 半分
  • ☆コンソメ おおさじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ☆以外の材料を細かく切る

  2. 2

    オリーブオイルを熱しにんにくを炒める。
    にんにくの香りがしてきたら、野菜を炒める。

  3. 3

    ☆を全て入れ、具材がひたひたになるぐらい水を入れる

  4. 4

    10分ほど煮込んで完成!

コツ・ポイント

隣で鶏肉を焼いていたので、余分に出た油を入れるとコクが増した気がします。。

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omatsu。 @cook_40137051
2018/08/04 13:16に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん トマト缶 じゃがいも ズッキーニ ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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